追本溯源-我看Henry Hobhouse的「Seeds of Change」

Seeds of Change

• 作者： Hobhouse, Henry
• 原文出版社：Pgw
• 出版日期：2006/01/09
• 語言：英文
• 書籍資訊來源：博客來

在看這本書之前，我已經看了「植物帝國」、「扭轉近代文明的六種植物」，為什麼會接著看這本書，是因為在「植物帝國」裡面，一再地提到 Henry Hobhouse 這個名字；等到把這本書的序文讀完，才發現這本書其實是這類題材的第一本，它在1985年第一次問世，當初是只有五種植物；在1999年因為古柯鹼(cocaine)的問題，加入第六種植物--古柯(coca)。

雖然還沒有正式開始看（才看完序文），但是，對於作者的遠見非常佩服。他在1999年新版的序文中就已經提出「糖是成癮性的藥」的這個說法，並且指出糖所造成的問題不亞於菸草，但是卻沒有任何政治人物注意到它。對照最近這幾年美國的科學家們開始大聲呼籲必需限制糖的攝取，甚至紐約市還訂定了許多與限制糖攝取相關的法案，筆者必需要說本書的作者是非常有遠見的。