熬夜到底會不會爆肝？

今天看到這個在「聯合新聞網」上面的新聞

你中幾項？大學生爆肝夜生活TOP10揭密

筆者就想到上次看到新聞，醫生說：

熬夜會爆肝？　醫：沒有關係！

在文章中，醫生說，熬夜不會爆肝，但是生活作息不正常、睡眠不足，的確會造成疲累。不過，長期熬夜會影響食慾，造成在不該吃的時候吃、吃太多，於是就會容易產生「脂肪肝」，久了以後，肝功能就真的會變差。

不過，這些「夜生活」裡面，其實有很多項目是會使得大家在不該吃的時候吃東西的：

圖片來源：聯合新聞網

1.動態型爆肝：夜衝、夜唱、夜保、夜店...
2.靜態型爆肝：看韓劇、看動漫、把妹聊天...
3.任務型爆肝：寫報告、讀書、臨時抱佛腳...

不管是夜衝、夜唱、夜店、還是把妹聊天，沒有一點食物跟飲料，大概都會覺得氣氛不夠吧！可是，吃了東西以後馬上睡覺，其實是最容易造成脂肪累積的行為；而且這個時候進食，其實通常都是攝取多餘的熱量，這些用不完的熱量，都會轉換成脂肪到處累積，當然也會累積在肝臟囉！

而熬夜寫報告、讀書、臨時抱佛腳，通常都是發生在「死到臨頭」的時候，這時候心理壓力很大，而過去已經有不少研究發現，心理壓力會影響到食慾，在許多人會造成暴食、或傾向於攝食高熱量的食物；加上蠻多人會覺得，這麼晚我還要熬夜趕報告，我好可憐喔！當然可以吃一些好吃的（通常也是高熱量的）食物來慰勞自己，於是明明是很辛苦在熬夜，卻越熬越胖。

另外，在熬夜寫報告、讀書、臨時抱佛腳的時候，為了要保持清醒，多少都會用上提神的東西（比如說咖啡、濃茶、能量飲料），而這些提神的物質，很多都要去肝臟代謝；第二天精神不好，又要再依賴這些物質，這也都會加重肝臟的負擔呢！

所以，熬夜到底會不會「爆肝」？根據醫生的說法，在肝臟的疾病上，接近「爆肝」的大概只有猛爆性肝炎；但是會導致猛爆性肝炎的只有得到B型肝炎跟C型肝炎，其次是脂肪肝與酒精性肝炎，這些肝病同時也有造成肝硬化與肝癌的可能性。但是，造成這些肝病的原因，應該不是「熬夜」這件事，就如報導中提到，測量輪班制的員工，在熬夜工作前、後的肝功能並沒有差別（筆者按：不知道平均的肝功能跟一般人有無差別？跟常常晚上出去玩的一般人是否有差別？），因此，熬夜應該對肝功能的影響不大，而是在熬夜時、熬夜後做了什麼，才是真的對肝功能有影響的部分吧！

信教與否，我們都只是凡人

圖片來源：wiki

美國的開國元勛富蘭克林（Benjamin Franklin）在他的日記中追踪自己每天驕傲、隨便、貪吃的行為，用黑點標出每個道德上的不當行為。在現代，如果我們想要效彷他，不需要這麼辛苦了。科學家已經發明了一種現代版的富蘭克林日記，可以幫助我們鞭策自己。事實上是，這個「現代版的富蘭克林日記」，是科學家為了進行一項研究而發明的App。最近完成的這項研究，使用這個App來追踪超過1200人的罪惡和善行。研究的結論，確認了心理學家一直懷疑的一件事：有宗教信仰與否，我們都同樣容易犯下不道德的行為。

過去的研究發現，信徒們只有在與自己的教友互動時，比跟非教友的人互動時的行為更合乎道德上的標準。從進化的角度來看，這是有道理的。怎麼說呢？如果正如有些科學家推測的，宗教發展的功能之一是增加社會凝聚力；那麼它應該會提升你與其他相同信仰的人的良性互動，而不是讓你對大家都一樣好。（筆者按：不過，這樣會讓非教友覺得，這些人很「假」，只對自己的教友特別好，不是嗎？我想這是有宗教信仰的朋友們--包括我--特別要注意的。）

但是，過去的研究方式（要求參與者解釋有關道德的短文，或是玩吸引他們作弊的遊戲）有其侷限；這些人工場景無法告訴科學家群眾們在日常生活中的行為，或者這些實驗室裡的道德考量是否與實際行為有關連。

研究人員以「參與研究可以抽iPod Touch」，在美國和加拿大的Craigslist（徵人廣告網站）、臉書以及推特上招募1252名年齡在18至68歲之間的成人。參與者要下載一個App到他們的智慧手機，使研究人員可以在每天的上午9點至晚上9點之間，用簡訊通知他們五次。參與者在收到簡訊之後，必需到一個網站去秘密地紀錄過去一小時內他們看見、聽到、或進行任何道德或不道德的行為，並加以描述；同時，他們還要以0至5級來記錄下自己對這件事情的感受。

整個研究為期3天，研究團隊收到了13,240則簡訊。參加者對自己的的犯罪事實供認不諱，包括偷情，或是雇用人去殺害沒有造成任何傷害的麝鼠等等。總體而言，不論信教或不信教（這在加入研究時已經填入），參與者發生道德和不道德的行為的頻率大致相當。不出所料的是，做為正確的道德行為的接受者（如：受到幫助）比實際執行一個正確的道德行為，所帶來的感覺更好；也能使參與者接下來更願意幫助別人，這種現象稱為道德感染（moral contagion，或者可以說「善的延續」）。

研究還證實了，政治立場會影響到道德觀念。過去許多道德行為的研究都集中在避免對他人的傷害，或保護人們免受壓迫。但是，道德並不只有這兩個面向而已。因此，研究者做了六項分類：關愛他人、平等、自由、忠誠度、尊重權威和貞潔，並依此對收到的內容進行分類。結果發現，保守派比自由派更可能報告涉及貞潔與尊重權威的行為，而自由派比保守派更可能報告有關平等。除了這六大分類以外，研究團隊還發現，參與者也會對自己的誠實和自律進行評價。例如：「儘管我答應別人我也不會吃它，我還是偷偷的吃了速食。」。

當然，這項研究有一個明顯的缺點：參與者對自己的觀點，會影響到他們如何報告自己的行為。不過，這項研究也確認了一些在實驗室看到的行為，在真實生活中確實會發生：例如道德傳染（善的延續）。

筆者想，其實信教與否，我們都只是凡人；皈依某個宗教，代表我們認同這個宗教所倡導的道德與價值觀，但是過去的習氣（習性），一時要轉過來，恐怕還是不容易。因此，我們要時時提醒自己，要「吾日三省吾身」，不要做一個「大街上打人，暗巷裡懺悔」的凡人。這個研究，對於如筆者這些有宗教信仰的人，是一個警惕，警惕我們要時時念念在心，不要「第一年，佛在眼前；第二年，佛在大殿；第三年，佛在西天」囉！

參考文獻：

2014/9/11. Religious or not, we all misbehave. Science Now.

One Piece 展

紀念品商店的目錄（正面）

因為場內不准拍照，所以要請大家相信我說的話了。今天跟女兒去看了One Piece展，雖然我不是海賊王迷，但是對於這個歷久不衰的漫畫所造成的現象很有興趣，加上之前上網去看有關這個展覽的資訊時，發現竟然還要領號碼牌，也就是說當天去不見得可以看到展覽，所以就更想要了解了。

我們選了今天，因為中小學已經開學加上是一個上班日，覺得應該不會人擠人，然後就買好車票準備北上。花東人坐火車出門一定要事先規劃的，不然一路站到台北可不是玩的。雖然太魯閣跟普悠瑪號只有兩小時，但是上面可不給站！所以如果買不到座位票，就是要等著站三小時。

到了展場，發現所有的動線--包括外面排隊的紅龍--全部都規劃得好好的。不過，因為今天人真的不多，所以我們今天什麼紅龍也沒用上，買了票就進去了。外面買票的標示也都清清楚楚，哪裡是等領號碼牌、哪個櫃臺可以刷卡、或只能用現金，全部都清清楚楚。

買完票，有指引人員一路引導我們到入口。整個展場是有劇情的，依照劇情的安排有四段影片。其中一段也不知道要不要算是影片，因為它是把許多的圖圍繞著一個圓形的房間，隨著燈光的明暗來走劇情。據工作人員說，這一段是台灣的展場所獨有。不管是四段的哪一段，展場人員都會等到前一次播放完畢，前一場參觀的人離開以後，才讓下一場的參觀者進入觀賞。所以不會有看到一半忽然跑進來一群路人甲的這種事情，參觀者的興致也不會被打斷。當然，因為是依照劇情走的，所以他們也不允許「逆向行駛」。

在兩段影片中間，展示了許多尾田老師的手稿。這些手稿也都是依照劇情安排所擺設的，並不是隨便放一堆漂亮的手稿而已。中間有一個展場展示了尾田老師的書桌，還有一小段影片是尾田老師現身說法，讓我們知道航海王是怎麼畫出來的。

當我看到尾田老師說他一張彩圖要畫好幾次，直到確定他最喜歡的色彩以後，才會開始上色，我不禁想到台灣的漫畫家恐怕沒有這樣的餘裕。當然，日本有一億兩千六百萬人口（根據維基百科2012年的數字），台灣只有兩千三百萬人口，加上日本的漫畫文化比台灣興盛得多，他們有這樣的環境可以養得起尾田老師這樣的漫畫家，台灣恐怕就沒有辦法。

影片的精緻度也讓我訝異。雖然只是把漫畫裡面的片段拿出來，但是卻全部都是3D製作，對話也都是依照出現的順序，從螢幕上突出來。有些「大叫」的字，還會另外再突出來強調。這些技術我相信台灣不是沒有，只是願不願意做的問題。就像台灣的電影，大部分的畫質都只能做到像比較高檔的電視劇的品質，能夠做到像「賽德克‧巴萊」那樣令人感動的畫質，可以說是極少。而One Piece展裡面的幾段電影，給我的感覺就像我看到「賽德克‧巴萊」的畫質那樣的感動。

展覽有限制人數，這點也讓我覺得很感動。我參觀過的幾個在台灣舉辦的展覽，都沒有人數的限制。或者即便有，應該也不是建立在參觀品質上，而是建立在那間展覽場的最大容許人數上。所以會看到整個展場門庭若市，大群的人圍著畫作，散客只能站在遠遠的地方看畫作的一角（這時候很想帶上望遠鏡）。但是One Piece展不允許這樣，所以每個參觀者應該都可以在適當的人數狀況下參觀。當然，今天人很少，或許有朋友在人多的時候去看過，能給筆者一些回饋。

最後出來，就是要買紀念品啦。我去過的幾個展覽，紀念品商店都是鬧哄哄地，摩肩擦踵，參觀者手上拿著自己要買的紀念品，努力的往結帳櫃臺游去。但是這個展不一樣。他們有一張目錄（見上圖），裡面詳列了每一種紀念品，在現場也有樣品放在櫃子裡展覽，參觀者可以仔仔細細地看，決定要買哪樣。甚至連哪幾樣已經沒貨了，也都清楚標示出來。

在目錄上打勾或註明完數量後，拿著目錄到結帳櫃臺，一字排開應該至少有十個人吧！他們一看到有人拿著目錄走過來，無人結帳的櫃臺的收銀員立刻高高舉手，同時說：可以在我這裡結帳！目錄交給他們，後面立刻有人確認訂貨、撿貨、清點數量、結帳，同時在最後結帳前再次清點數量。這樣真的要點錯也很難。

女兒買了1600片拼圖，他們還特別把拼圖盒子翻過來，提醒日後如對拼圖有什麼不滿意，可以聯絡負責製作的公司。

整個展覽看下來覺得，能把一個展覽作得這麼高檔，真的需要用心規劃。比起去年到今年看到的幾場展覽，只見紛亂嘈雜，無法令人好好欣賞，連買紀念品都像上菜市場一樣，我們的策展人員真的應該好好跟這次One Piece展的單位學習。

最後附上展場外面的幾張相片...

展場的入口

這張是尾田老師專門為台灣的One Piece展所畫的。
看到台灣名產了嗎？

給大一新生以及家長們的建議

每年九月，都會有一批新生進入大學。進入大學以後，因為絕大部分都是初次離家，難免會有一些狀況；而這些狀況，隨著出生率的下降，每年越來越多。因此，老葉想要給新生以及家長們一些建議。其實，類似的東西不同的人都已經說過，不過我就是愛囉唆，還是要再囉唆一下：

 一、如果還沒開學，趕快惡補一下「生活技能」吧，洗多少衣服要放多少洗衣粉（這中間是有比例關係的）、如何使用大同電鍋（包括用完如何清洗）、微波爐、烤箱、垃圾桶（滿了要倒），這些都是重要的事。

二、除非你還住在家裡或自己住一間，否則寢室裡面的事務一定要跟室友分攤著做。室友不是你的父母、祖父母、瑪麗亞，說好大家一起做的事，不要時間到的時候就人間蒸發，不管你的理由是什麼，室友都會不爽。如果真的沒空，討論的時候應該要提出異議。記住，你已經十八歲了，刑法上已經是成人了，要學會用成人的方式溝通，不要討論的時候不敢講，私底下一堆意見/消極抵抗/積極迴避，這都會讓你成為不受歡迎的室友。

三、不要期待老師會幫你畫重點。老師如果肯跟你說哪裡很重要要念，就應該要感恩了。大學不是高中，找老師問問題是問不懂的地方，不是問重點在哪裡。每天花點時間唸書，不然一不小心就期中考了，大學不會有小考、複習考，不要等到期中/期末考才哭哭。

四、家裡的父母賺錢不容易，家裡給的生活費，要有預算的概念。如果一個月給六千就是一天只能吃掉兩百，中午吃了一百五就代表當天只能再吃五十（包括點心飲料）。不要半個月把一個月的預算花光，然後開始吃土。雖然真有人吃土，不過並不是路邊的土都可以挖一塊起來吃，也不能充飢。

五、重要的東西不可能全部帶在身上，放在宿舍自己也要有自覺，人心隔肚皮，雖然絕大部分的同學都是好人，但是只要有一兩個在某個「摩門特」起了貪念，就可能造成無法彌補的損失。所以，密碼、印章跟存摺不可以放在一起，身邊不要隨時都是家財萬貫的狀態。

六、離開家，進入沒有人管的狀態，要學會自我管理。該吃飯的時候要吃「正常」的飯，該睡覺的時候要睡覺，你現在揮霍的青春健康，未來都會回來找你，所以生活要有節制。正常的飯是什麼應該不需要我說太多，雞排、餅乾、霜淇淋等都不算在裡面。有些地點比較偏僻的學校，除了校內跟校外附近的餐廳以外，沒有多少供應餐點的地方，而這些地方過了用餐時間經常是休息狀態的。所以要有自覺，學校不是家裡，不可能一天24小時都有食物供應。

七、學校相關的規定，如果有疑問，請上學校官網查資訊、問行政人員，不要聽同學跟學長姐（有時還包括老師）道聽途說。規定可能會改，上一屆的規定不見得一定適用於下一屆，萬一耽誤了自己，沒有人會因為當初給你錯誤的資訊而幫你扛起責任。

八、離家上大學，是進入社會的開始，請開始懂得「為自己負責」的意義。所謂的「為自己負責」就是「一人做事一人當」。每一件事都有「前因」與「後果」，不要在「前因」發生的時候說「我可以為自己負責」，到「後果」來的時候又躲起來。例如：因為沒唸書被退學，就是自己的責任。不要在狀況發生時，全部都怪別人，都是別人的錯，讓爸爸媽媽到學校來拍桌子、哀求。

九、老師再好，如果你在學校生病、受傷、闖大禍，老師還是要通知家長的。所以，做事情之前要想到後果，不要光只是聽情緒的指揮。

十、用e-mail聯絡同學、老師的時候，請一定要有上下款。上款可以用「XX老師/同學您好」，下款一定要有署名。尤其老師並不具有心電感應的能力，請不要沒頭沒腦一句/段話給老師，希望老師可以一秒就知道你是誰。

十一、家長不要只是一味禁止，不可騎機車（他會偷買、借同學的來騎）、不可交男/女朋友（天高家長遠，他出門就是別人的，管也管不住）、不可點點點...那些都沒有用，不如好好跟他溝通，聽聽他的說法，孩子已經18歲了，總會有自己的想法。如果都沒有自己的想法，你就真的要擔心了。

十二、家長不要動不動就幫孩子出頭，這在中小學也是大忌，更何況是大學。你去幫他罵同學、罵老師罵得很爽，但是罵完你回家了，他還是要在學校面對你罵完的那些人。幫他出主意可也，但是要不要執行要看他自己，除非真的有問題，否則不要去幫他出頭。

寫得很累，先這樣吧。