2014年6月12日 星期四

「植物帝國」一書在翻譯上的謬誤(二)

之前看了「植物帝國」這本書,因為對後面講到採集橡膠的割膠法有疑問,於是經由館際合作借了它的原文版。

這一借之下,才發現本書的翻譯謬誤甚多,因此開始做勘誤,而且考慮到文章的長度,將勘誤1-50項留在原來的文章裡面,51項以後就另闢一文於此。

其實本書的勘誤我尚未完成三分之一,謬誤已有如此之多,不禁讓我想到,國內近年來翻譯國外科普書的風氣甚盛,是否都有一些謬誤呢?畢竟手邊有原文版的人已屬不多,會把兩本對照看的人更少。

本文只包括51(p.87)-125(p.162)的勘誤,1(p.12-87)-50(p.87),以及126(p.163)-204在另外兩篇文章中。

p.87
51. (p.91)十七世紀後期起,美國人就一直大聲疾呼譴責罪惡的奴隸貿易,
原文是:From the late 17th century onwards the Quakers had vociferously denounces the slave trade,
所以應該是:十七世紀後期起,貴格會教徒就一直大聲疾呼譴責罪惡的奴隸貿易,

52. (p.88) (p.93)十四世紀以來,因為阿拉伯醫生用糖來醫治胃痛、腹痛,
原文是:since the 14th century when Arab doctors used sugar to cure chest ailments.
所以應該是:十四世紀以來,因為阿拉伯醫生用糖來醫治胸部不適

【2014.6.13更新】
53. (p.91)(p.96)甜菜是一種和蕪菁相似的塊根植物,很適合在氣候涼爽溫和的地區栽種;
原文是:The latter, a biennial root crop with a strong resemblance to a turnip, is suited to a temperate climate;
所以應該是:甜菜是一種和蕪菁相似的二年生塊根植物,很適合在氣候涼爽溫和的地區栽種;

54. (p.94) (p.99)孕育於綠色植物的棉花綻放時潔白如雪,
原文是:Cotton's mass of white fibers, contained until maturity within the green fruit or boll,
所以應該是:孕育於綠色果實裡的棉花綻放時潔白如雪,

55. (p.95) (p.99)一旦小羊筋疲力竭,就餓死變成白色的「羊毛」供人採摘。
原文是:Once this was exhausted the lamb starved to death, making the 'wool' accessible for easy harvest.
因為前面說:On the end of the plant stems were fixed Scythian lambs, which bent down to graze the grass within reach. 在植物的末端綁著小羊,牠們伏下身來啃食吃得到的綠草。
所以後面這句應該是:一旦吃的到的綠草啃盡,小羊就餓死變成羊毛供人採摘。

p.97
56. 遺傳學家認為,現在的野生棉和哥倫布時代栽培的美洲棉是種子漂浮過海傳播的結果...
原文是:Geneticists have established that the presence of wild and cultivated cotton in the pre-Columbian Americans is due to a very early flotation in seed across the oceans,
所以應該是:遺傳學家認為,現在的野生棉和哥倫布時代栽培的美洲棉是種子漂浮過海傳播的結果...(新版已改正)

57. (p.101)種子表皮纖維細胞細長呈毛狀。
原文是:growing out from certain epidermal cells on the seed are the slender, hollow, single cell hairs.
所以應該是:由特定的種子表皮纖維細胞長出細長中空單細胞的毛

58. (p.102)棉花的紡紗技術在工業革命前無實質性變革
原文是:Many of the techniques that convert cotton fibers into yarn have not changed significantly since the Industrial Revolution.
所以應該是:棉花的紡紗技術在工業革命後至今無實質性變革

59. (p.102)在轟隆隆的機器聲中,悠揚飄然的棉花朵朵變成了紗,織成了布。
原文是:At the mill, the 'lint' or 'raw cotton' is ring spun. Fibres are mechanically raked to remove foreign matter. A picking machine wraps the fibres into a 'lap' and a carding machine brushes loose fibres into rows, which are then joined to create a soft sheet or 'web'. Finally, the webs are formed into an untwisted rope of 'card silver'. For higher quality yarns, the card silver is put through a combing machine, which removes unwanted short lengths. The silver is 'drawn' by a series of rollers to create firm, uniform strands of usable size. For thinner strands, the silver is pulled and slightly twisted, converting it to 'roving'. The roving is transferred to a spinning frame, where it is drawn further, twisted on a ring spinner, and wound on a bobbin as yarn.
所以應該是:在工廠中,“絨毛”或“棉花”紡成紗錠。棉纖維被機械梳理以除去異物。接著棉纖維被包裝成「圈」,梳棉機將鬆散的纖維刷為行,然後再合併,產生軟軟的棉片或「網」。最後,軟軟的棉片形成無撚繩。對於高品質的紗線,無撚繩要通過精梳機,從而去除掉短​​纖維。無撚繩是由一系列的滾輪製成的牢固,均勻,可用大小的線。要製造較細的線時,無撚繩被拉出並稍微扭曲,將其轉換為“粗紗”。粗紗被轉移到細紗機,在那裡它被進一步扭曲、捲繞在線軸上成為紗線。(筆者按:這一段很多紡織業的專有名詞,如有版友是紡織業的專家,請不吝賜教。)

60. (p.98) (p.103)外國產品無法輕易進入英國市場,但是,英國境內工藝的改造和新產品的推出並未受到阻止。
原文是:...there were stringent restrictions precluding foreigners from setting up in trades already established in Britain, but none preventing the establishment of new arts.
所以應該是:有嚴格的規定外地人到英國不能從事境內已有的產業,但是,新的產業並未受到阻止。

p.99
61. (p.104)紗的長度決定了布的品質和價錢,
原文是:The number of weft threads (woven across the width of the fabric) determines the quality and price of the cotton material,
所以應該是:緯線的數目決定了布的品質和價錢,

62. (p.106)那時候,人們喜歡棉布更甚於羊毛製品。
原文是:...who until this time had no option other than wollen cloth.
所以應該是:那時候,那些人們除了羊毛製品沒有其他選擇

63. (p.104)當時的幾個大名鼎鼎的英國貿易公司:俄國公司(一五五五年)、黎凡特公司(一五八一年)、維吉尼亞公司(一六0七年)與皇家非洲公司(一六六0年)都一樣,專門從事奴隸買賣。
原文是:There were several English Trading Companies, including Muscovy Company (1555), the Levant Company (1581), the Virginia Company (1607), which established Jamestown in Virginia (see page 23) and the Royal African Company (1660), integral to the slave trade (see page 52).
所以應該是:當時的幾個大名鼎鼎的英國貿易公司:俄國公司(一五五五年)、黎凡特公司(一五八一年)、維吉尼亞公司(一六0七年,建立了詹姆斯城)與皇家非洲公司(一六六0年,專門從事奴隸買賣)。

p.100
64. (p.105)波斯的絲綢買賣引起了東印度公司極大的興趣,它在印尼和印度之間以香料交換絲綢和棉花,尋找與中國、日本做生意的機會。
原文是:The Company was particularly attracted by the Persian silks trade, the Indonesia/India exchange of spices for silks and cottons, and the opportunities of China and Japan.
所以應該是:東印度公司對於波斯的絲綢買賣、在印尼和印度之間以香料交換絲綢和棉花、以及與中國、日本做生意的機會都有極大的興趣

65. (p.105)很有意思的是,荷蘭人並不想在香料貿易上與英國人一直這樣一較高低,
原文是:Ironically, the Dutch policy backfired in some ways;
所以應該是:很有意思的是,荷蘭人的作法也傷害到自己

66. (p.105)從蘇特拉運出,是所有運往英國的便宜貨中最貴的。
原文是:which became Surat's most valuable export to Britain in the 17th century before suffering from cheap imports.
所以應該是:它是十七世紀蘇特拉外銷到英國最有價值的貨物,直到被便宜的內銷品取代為止

67. (p.102)(p.108)其中三分之二是由東印度公司經辦。
原文是:and accounted for two-thirds of the Company's imports.
所以應該是:佔東印度公司進口總值的三分之二

p.103
68. (p.108)最初面臨的問題是它不能超過政府規定的經營範疇。於是它特地成立一個茶葉公司,
原文是:The original Company faced opposition to its monopoly and a rival Company was established.
所以應該是:東印度公司最初因為壟斷遭到反對,於是它特地成立一個公司

69. (p.109)特里威廉‧查塔姆第一伯爵的祖父,皮特珠寶公司老闆湯瑪斯‧皮特就是一個經典例子,
原文是:G.M. Trevelyan cites the example of Thomas Pitt, grandfather of the 1st Earl of Chatham and owner of the Pitt diamond.
所以應該是:特里威廉用湯瑪斯‧皮特,查塔姆第一伯爵的祖父,皮特珠寶公司老闆做為一個經典例子,

70. (p.104)(p.111)就好像新大陸奴隸們飄洋過海去按著菸草分額再領回自己的夥伴。
原文是:and the slaves themselves aboard ship were issued a tobacco ration to 'pacify' them.
所以應該是:然後奴隸們在船上領取可以讓他們鎮定的菸草配額

71. (p.106)(p.112)武力控制印度並不是英國的初衷,英國的如意算盤是想以滲透的方法,以當地領袖和地方政府為傀儡。
原文是:Yet is was not primarily by military might that the British came to control India, but rather by a technique of infiltration and control using native chiefs and government.
所以應該是:英國並不是以武力控制印度,而是以滲透的方法,以當地領袖和地方政府為傀儡

p.107
72. (p.112)此舉使得全國譁然。
原文是:When the Company came into conflict with the British Government,
所以應該是:當東印度公司與英國政府產生了(利益)衝突

73. (p.112)這些法規看來是政府管制商人的規範,實際上卻是內閣為了控制東印度公司所訂:內閣委員會就是公司的顧問,公司主管就是領兵的將軍。
原文是:These established practical Cabinet control over the East India Company, whose Council took on a purely advisory rule to the Government-backed Governor-General.
應該是:內閣建立了實際上控制東印度公司的制度,它的委員會對政府支持的總督承擔了一個純粹的諮詢的角色

74. (p.113)(這時的英國政府對公司採取放任管理)
原文是:(when the British Government assumed formal control)
所以應該是:(這時的英國政府正式接管印度

75. (p.113)從某種程度來講,英國在十八世紀八0年代初期失去十三個北美殖民州這件事是有辱面子的,多少也算傷了大英帝國的感情,喬治三世因此打算退位好穩住陣腳,
原文是:In some ways the shock and national feeling of shame at the loss of the 13 American colonies in the early 1780s, which caused George III to contemplate abdication, served to firm British resolve.
所以應該是:從某種程度來講,英國在十八世紀八0年代初期失去十三個北美殖民州這件事是有辱面子的,喬治三世因此打算退位,也是大英帝國擴張的理由之一

p.108
76. (p.114)製造業和殖民擴張關係最為密切。
原文是:Colonial expansion went hand-in-glove with advances made in manufacturing industries,
所以應該是:製造業的提升和殖民擴張關係最為密切。

77. (p.115)西印度群島、巴西、印度生產的原棉源源不斷地從黎凡特和敘利亞運來。
原文是:The raw cotton continued to come from established sources in the Levant and Syria, but was supplemented by imports from West Indies, Brazil and India.
所以應該是:原棉源源不斷地從黎凡特和敘利亞運來,輔以西印度群島、巴西、印度生產的原棉

p.109
78. (p.115)量少的手工織品相形見絀。
原文是:,not small amounts of handmade works of art.
所以應該是:而非以量少的手工織品

79.(p.115)除非漂亮的印度細棉布也可便宜購得,英國的棉紡業才能大步向前,令世人刮目相看。
原文是:, cotton manufacture could never have become of such great national importance unless a way to compete with the cheap, fine Indian calico imports could be found.
所以應該是:除非像漂亮的印度細棉布一樣的英國布也可便宜購得,英國的棉紡業才能對國家有重要性

80. (p.116)最早的突破是「紡紗機」,一種把棉花紡成紗的機器,
原文是:The first breakthrough was a 'spinning frame', a machine that spun cotton fibres into many threads at once,
所以應該是:最早的突破是「紡紗機」,一種可以一次紡多根紗的機器,

81. (p.110) (p.117)首先,原棉比其他紡織品的原料便宜很多,亞麻、絲、羊毛都比棉花價高,製成品利潤當然比棉製品的獲利高得多。
原文是:Firstly, the raw materials were far cheaper than other textiles, such as linen, silk or wool, and also the mark-up achieved from converting raw material to cloth was much higher.
所以應該是:首先,原棉的原料比其他紡織品(亞麻、絲、羊毛)便宜很多,棉製成品利潤當然獲利高得多

p.111
82. (p.117)一七六五年,手工棉品的產量是二十二公斤,十年後增加到九十公斤,一七八四年時,手工布和機織布的產量更達七百二十五萬公斤。此時,棉織品已經全由機器生產。
原文是:In 1765 the weight of spun cotton, all by hand, was 500,000 lb (226,800 kg). In 10 years this has risen to 2,000,000 lb (907,200 kg), a mixture of hand woven and machine, and by 1784 it had reached 16,000,000 lb (7,257,600 kg), all machine spun.
所以應該是:一七六五年,手工棉品的產量是二十二公斤,十年後增加到九十公斤,一七八四年時,手工布和機織布的產量更達七百二十五萬公斤。此時,棉織品已經全由機器生產。

83. (p.117)城市化腳步加快;同時,工人的生活水準下降,居住環境惡劣,衛生條件極差。
原文是:rapid urbanization prompted by the changing technology also created unsanitary living conditions for the workers and a low life expectancy.
應該是:城市化腳步加快;同時,居住環境惡劣,衛生條件極差,使工人的平均壽命下降

84. (p.118)技術的改進並沒有使城市的生活條件改善。汽燈照明、自來水及地下水道系統建設,對工人的生活環境並沒有實際意義。
原文是:Urban living conditions did get better, however, with the introduction of gas lighting, piped water and underground sewage systems.
所以應該是:汽燈照明、自來水及地下水道系統建設,使城市的生活條件改善

85. (p.118)工業革命使他們得到了益處,並對英國社會產生了深遠的影響。
原文是:with the Industrial Revolution as they gained political influence and greater access to goods.
所以應該是:工業革命使他們得到了政治上的影響力,也可得到更多的物資

86. (p.112)(p.118)隨後,一連串的打擊迫害接踵而至,哈格里夫被迫躲到鄉下去。一七七0年,他搬到了諾丁漢,在這裡取得了自己的專利。
原文是:The subsequent persecution was so bad that Hargreaves was forced to flee the county. He moved to Nottingham, where he obtain a patent for his jenny in 1770.
所以應該是:隨後,一連串的打擊迫害接踵而至,哈格里夫被迫跑路。他搬到了諾丁漢,並在一七七0年取得了自己的專利。

p.115
87. (p.121)用財政術語說,相當於一七00至一七五0年期間進口值的雙倍,而在一八一三至一八三三年間,棉織品的出口值就上昇了十五點五倍。
原文是:In financial terms, this equates to a doubling of export values between 1700 and 1750, while between 1813 and 1833 the value of cotton exports rose 15-and-a-half-fold.
所以應該是:用財政術語說,相當於一七00至一七五0年期間口值的雙倍,而在一八一三至一八三三年間,棉織品的出口值就上昇了十五點五倍。

88. (p.122)瓦特最重要的改進是增加汽缸,加大蒸汽功率,
原文是:Watt's greatest improvement, the addition of a separate vessel to condense the steam,
所以應該是:瓦特最重要的改進是加入另一個容器來凝結蒸汽(分離冷凝器)

89. (p.118-119)(p.127)十九世紀五0年代,英國已經開放貿易,對本國和殖民地地區的貿易實行稅率優惠。這種策略一直維持到一九三二年。但英國仍是一個主要世界市場,一八五0年至一八七0年,英國和殖民地貿易是進口量百分之二十,出口量百分之三十,其餘百分之七十則以「自由貿易」之名與無優惠國做生意,如美國、中國、奧圖曼帝國和南美洲的原西班牙、葡萄牙殖民地。這樣引發的問題是:如果英國要與全世界做生意的話,為什麼還要保留昂貴的特權呢?答案是:保護國內生產,它至少要保留部分特別稅收的權利,也就是說:如果其他國家進行貿易制裁和提高關稅的話,國家就有權為大量的本國產品提供市場,大開綠燈。
原文是:The home and colonial markets were opened up to foreign trade, and by the 1850s Britain had a free trading empire, with all preferential duties in Britain and the colonies gone, a state of affairs that lasted up until 1932 (with a hiatus during the First World War). Yet the empire remained a major marketplace, and between 1850 and 1870 it provided 20 per cent of Britain's imports, while it took 30 per cent of Britain's exports. The remaining 70 per cent were accounted for by 'free trade' with non-empire countries such as the USA, China, the Ottoman empire and former colonies of Spain and Portugal in South America. This raises the question: if the whole world traded with Britain, why did it maintain an expensive empire? The answer, at least in part, is economic: if trade sanctions and tariffs were imposed by other countries, the empire still provided an unrestricted marketplace for the vast quantities of manufactured goods coming out of British factories.
所以應該是:家鄉和殖民地對外貿易的市場被打開了,19世紀50年代英國是一個自由貿易帝國。在英國和殖民地,所有的優惠關稅消失,這個措施一直持續到1932(於第一次世界大戰間斷)。然而,帝國仍然是一個重大的市場,在1850年和1870年間,它提供了20%的英國進口物資,而消耗了英國出口總值的30%。其餘的70%是由非帝國的國家,如美國,中國,奧圖曼帝國以及西班牙和葡萄牙在南美洲的前殖民地間的「自由貿易」所吸收。這就提出了一個問題:如果整個世界都與英國交易,為什麼它還是一個昂貴的帝國?至少有一部分答案,是經濟:如果其他國家強加貿易制裁和關稅,帝國仍然提供英國工廠所生產的產品一個無限制的市場。(這一段原文畫線的地方筆者也覺得很難解釋,不知有沒有人願意賜教)

90. (p.120)(p.127)一七八四年,第一艘北美運棉船來到了利物浦。海關官員認為:在這裡集中吞吐美國棉是可行的。因此,如果仍以「航海法」為據,棉花進口將成非法,港口生意將會清淡。
原文是:It was in 1784 that the first bale of American cotton arrived in Liverpool. Customs officials, thinking it impossible that cotton could have been produced in the United States, seized it, and since, under the terms of the Navigation Act, it was illegal import, it was left to decay on the quayside.
所以應該是:在一七八四年,第一包美國棉花到達利物浦。海關官員認為美國不可能產棉花,所以根據航海法的規定,以非法進口物將它扣押,留在碼頭上腐爛

【2014.6.14更新】
p.121
91. (p.129)若給某人一頭騾...他就只會趕著騾去馱棉花,就像放鵝的傻瓜只會跟著鵝奔向水池。
原文是:Given a man and a mule ... they will take to cotton as naturally as a gander and a goose to a pond.
gander 是公鵝。
所以應該是:若給某人一頭騾...他就只會趕著騾去馱棉花,就像鵝奔向池塘一樣自然

92. (p.130)奴隸制度廢除後,南方的農場就以「收養」的方式繼續蓄奴。這裡土地貧瘠,需要大量的奴隸勞動,沒有奴隸血汗的滋潤,這裡的棉花不會生機蓬勃。
原文是:Another way that prohibition was avoided in the Old South was by 'breeding' salves on plantations where the soil was too impoverished for cotton growing.
breeding並不是「收養」,而是「繁殖」。
所以應該是:奴隸制度廢除後,一些土地貧瘠不適合棉花生長的南方農場就以「繁殖」的方式繼續蓄奴(並販賣),來規避法令
(筆者按:「繁殖」奴隸在當時是的確有發生的,在筆者手上的另一本書「邪惡植物博覽會」中提到一中叫做黃蝴蝶的植物(peacock flower, Caesalpinia pulcherrima syn. Poinciana pulcherrima)在十八世紀的醫學文獻中記載,當時的女性奴隸為了不讓自己的孩子使蓄奴者更富裕,會使用黃蝴蝶這類的植物的種子自行墮胎(邪惡植物博覽會,p.129-131)。

93. (p.122)(p.130)人們讀到的這些農場生活方式或者工人們生活的景況,並不是中產階級生活的仔細描繪。
原文是:These give scant detail about the methods of the plantations or the lives of the workers, but concentrate instead on the niceties of middle-class colonial life.
所以應該是:人們讀到的不是這些農場生活方式或者工人們生活的景況,而是中產階級生活的仔細描繪。

p.123
94. (p.131)裝一碗菜湯,然後圍到桌子前與白人一起吃。
原文是:got it full of cabbage soup then we were allowed to go [to] the table where the white folks ate and get the crumbs from the table.
提到的是「the table where the white folks ate」,是說白人也會在那張桌子上吃飯,並沒有說跟白人一起吃飯。
所以應該是:裝一碗菜湯,然後到白人的飯桌上配著殘羮剩菜一起吃

95. (p.131)我被帶到田裡,為棉花苗和其他作物幼苗除草,本來這些工作是大人做的。因為我還太小,不會使用工具,所以就用手拔。
原文是:he was carried to the field to pull grass from the young cotton and other growing crops. this work was done by hand because he was still too young to use the farm implements.
並沒有「本來這些工作是大人做的」這句。
所以應該是:我被帶到田裡,為棉花苗和其他作物幼苗除草。因為我還太小,不會使用工具,所以就用手拔。

96. 一個孩子穿著漂亮衣服,上鋼琴課,無拘無束、天真爛漫;另一個孩子卻得去除草,累得筋疲力竭,東倒西歪。
原文是:While one small child enjoyed a life of fine clothes, piano lessons and leisurely days, another was forced to pick cotton until he was close to collapse.
所以應該是:一個孩子穿著漂亮衣服,上鋼琴課,無拘無束、天真爛漫;另一個孩子卻得去摘棉花,累得筋疲力竭,東倒西歪。(新版已改正)

97. (p.128)(p.137)棉花在十九世紀的英國全球戰略中所起的作用如此巨大,令現代人費解。
原文是:The impact of cotton on the advancement of Britain to a position of global dominance in the 19th century cannot be understated.
是understate (低估),不是understand (理解)
所以應該是:棉花在十九世紀的英國躍上世界霸主過程中所起的作用如此巨大,不可低估

98. (p.135)(p.144)他是揭起眼皮,把葉子放進眼睛,葉子掉了出來,落地處,兩棵茶樹破土而出,...
原文是:He ripped off his eyelids and cast them to the ground; where they fell, two tea trees sprang up with the miraculous power to keep him awake.
所以應該是:他是撕下眼皮,扔在地上,落地處,兩棵茶樹破土而出,...

99. (p.137)(p.147) 茶葉沖泡後,茶色變濃,香氣溢出。
原文是:When acted upon by an enzyme called polyphenol oxidase, polyphenols acquire a reddish colour and form the flavouring compound of the beverage.
所以應該是:經過茶多酚氧化酶(polyphenol oxidase)的作用後,茶多酚轉化為茶中帶紅色有味道的化合物

100. (p.138)(p.147)栽種茶樹要在樹苗達一點五公尺高時移栽,行距一點五公尺,株距一公尺。
原文是:Tea bushes are planted about 5 ft (1.5 m) apart, in rows 3 ft (1 m) apart.
所以應該是:栽種茶樹的行距一公尺,株距一點五公尺

101. (p.141) (p.150)想想,每噸茶葉買進價只要一百英鎊,東印度公司能賺多少錢?這確實是一筆利潤豐厚,財源滾滾的好買賣,而這段時期,政府並未察覺茶葉稅收的遠景,也沒有以百分之一百一十九的高稅率徵收進口稅。
原文是:Considering that the Company was making £100 for each of the 375,000 tons of tea that was imported during the century, this was a very lucrative trade indeed. Neither were successive governments of the day slow to realize the potential tax revenue from tea, setting duty at an exorbitant 119 per cent.
所以應該是:想想,每噸茶葉可以賺進一百英鎊,整個世紀東印度公司進口了三十七萬五千噸茶葉,賺了多少錢?這確實是一筆利潤豐厚,財源滾滾的好買賣,而這段時期,政府並未察覺茶葉稅收的遠景,以百分之一百一十九的高稅率徵收進口稅。

p. 142
102. (p.151)人們認為,茶葉走私者之所以大有空間,乃是因為東印度公司合法進口的大量茶葉,僅滿足了英國市場茶葉需求的四分之一而已。
原文是:It has been calculated that tea smuggling became so widespread that, although the East India Company was importing huge quantities of tea legally, this made up only a quarter of the total amount of tea consumed in Britain.
所以應該是:茶葉走私猖獗到,根據估計,東印度公司合法進口的茶葉僅佔當時英國人消耗的茶葉量的四分之一而已

103. (p.152)走私者的命運也各不相同,
原文是:Fatalities were not uncommon,
所以應該是:傷亡經常發生

104. (p.152)五百公克的走私茶的價格是十先令六便士,
原文是:costing up to 10s 6d a pound in 1777,
不需要通通都要轉換成公制,更何況一磅也不是五百公克。
所以應該是:一磅的走私茶的價格是十先令六便士,

p.143
105. (p.153)假如有人要給中國皇帝寫封信的話,說的話不一定好聽:
原文是:Assuming the form of a mocking letter to the Emperor of China, it pleads,
所以應該是:在一封假裝要寫給中國皇帝的信中是這樣寫的

106. (p.154)以當時美洲的情況看,東海岸地區,特別是與英國政府限制政策有關的商業和工業,就十分討厭英國批發傷的影響。加勒比海地區的糖和菸草農場主們對他們要繳納的關稅也十分不以為然。
原文是:In the case of America, the eastern seaboard in particular associated British government with restrictions on commerce and industry, and disliked the influence of British merchants and Carribean sugar and tobacco planters in determining tariffs on their goods.
所以應該是:在美國,特別是東部沿海與英國政府對工商業的限制有關的地區,不喜歡英國商人以及加勒比海地區糖和煙草種植園主對制定商品關稅的影響力

107. (p.144)(p.155)麻塞諸塞總督哈欽森更拒絕允許茶葉船返航。
原文是:In response, the Royal Governor of Massachusetts, Thomas Hutchinson, refused to allow the tea ships to return to England until the duty had been paid.
所以應該是:麻塞諸塞總督哈欽森更拒絕允許茶葉船在未付稅之前返航。

108. (p.145) (p.156)他小心謹慎,不願冒險,每次交易有微利即可。事實上,他常常是冒一半的險獲全部的利。
原文是:He required a minimum profit on each venture of 50 per cent, but in fact he often made 100 per cent.
所以應該是:他每次買賣要求至少百分之五十的利潤,但其實他常常獲利百分之百

109. (p.146)(p.156)使其可以重新武裝,為一八一二年的南北戰爭做好準備。
原文是:Girard, known as the 'gentle tea merchant', made important loans to the young American Government that enabled re-arming for the 1812 war.
南北戰爭(American Civil War)的時間點是由1861到1865,1812年並不是南北戰爭。
所以應該是:使其可以重新武裝,為一八一二年的戰爭做好準備

p.147
110. (p.158)人們完全忽視了茶樹的栽培和製作技術。
原文是:there was widespread ignorance about the plant's cultivation or processing techniques.
所以應該是:人們茶樹的栽培和製作技術完全無知

111. (p.158)有的是加樹皮、不知名的樹葉、鋸木屑、鐵屑、香灰甚至羊屎,各種五花八門的物品都曾被摻進茶葉中。
原文是:less palatable additions included bark, leaves from entirely different species, sawdust, iron filings, soot and the appealing 'smouch', a mix of ash leaf and sheep dung.
所以應該是:有的是加樹皮、不知名的樹葉、鋸木屑、鐵屑、香灰甚至是'smouch' - 一種樹葉與羊屎的混合物

112. (p.148)(p.159)在印度的茶葉生產具體成形前,栽培實驗進行了十三年。最後的結果是,不僅土生土長的印度茶樹能夠人工栽培,而且來自中國的樹苗和種子也能在印度生長良好。
原文是:and it was a further 13 years before a concerted effort was made to establish a tea industry in India. In the event, it was not native Indian tea plants that were cultivated, but plants and seed acquired from the great tea-growing areas of China.
所以應該是:在此之後又十三年,印度的茶葉生產才具體成形。最後的結果是,不是土生土長的印度茶樹,而是來自中國的樹苗和種子在印度成長茁壯

113. (p.149)(p.162)最驚心動魄的一次逃跑發生在他搭乘的船受到海盜船的攻擊,當時福瓊正發著高燒;還有兩次遭遇海盜,他用唯一的一把手槍單槍匹馬與他們對戰。
原文是:his most daring escape occurred when the bot upon which he was a passenger came under attack from a number of pirate vessels. Fortune, running a high fever, was twice forced to repel the pirate attacks single-handed, armed only with a 12-bore shotgun and pistols.
所以應該是:最驚心動魄的一次逃跑發生在他搭乘的船受到海盜船的攻擊,當時福瓊正發著高燒,他被迫單槍匹馬用手槍與散彈槍兩次與他們對戰

114. (p.151)(p.163)他的嚮導為他剃頭,那人刀法笨拙生硬,
原文是:had his head shaved - by his guide, who used a razor so blunt ...
所以應該是:他的嚮導為他剃頭,那人用了一把極鈍的剃刀

【2014.6.15更新】
115. (p.151)(p.163)當和尚的第一天晚上,
原文是:on his first night in disguise...
並不是剃頭了就是和尚...
所以應該是:改裝的第一天晚上,

p.152
116. (p.164)他留在這裡繼續蒐集植物。
原文是:Indeed, Fortune indulged in a bit of 'freelancing' and continued to collect ornamental species.
所以應該是:他留在這裡繼續蒐集觀賞用植物。

117. (p.165)當地人相傳茶樹神聖不可接近,想採茶葉,只能朝猴子扔石頭,激怒猴子搖樹使茶葉落下。
原文是:He also heard the traditional story that in the areas where the tea shrubs were inaccessible, stones were thrown at the monkeys, who, angered, responded by throwing down branches - of tea.
所以應該是:在某些區域茶樹長在人無法接近的地方,想採茶葉,只能朝猴子扔石頭,激怒猴子拔起茶樹樹枝扔過來

118. (p.153) (p.166)第一次的運送沒有成功,因為茶樹的休眠期很短,
原文是:The first batch had not succeeded because tea seeds has a very short period of vitality...
所以應該是:第一次的運送沒有成功,因為茶樹種子只能保持短時間的活性

p.156
119. (p.169)他證明自己是英國人,又用很恰當的理由解釋了自己繞大吉嶺山區和在錫金南部地區旅行的原因而獲得釋放。
原文是:, providing Britain with the perfect excuse to annex the southern part of Sikkim around Darjeeling.
所以應該是:提供了英國政府完美的理由去佔領位於錫金南部,大吉嶺周圍的地區

120. (p.169)飆升了百分之八百三十七(從兩萬四千英鎊上升到二十多萬英鎊)。
原文是:...rose a staggering 837 per cent in 75 years between 1854 and 1929 (£24,000 to £20,087,000).
所以應該是:飆升了百分之八百三十七(從兩萬四千英鎊上升到二千多萬英鎊)。

121. (p.158)(p.172)這足以說明為什麼茶葉最早是在藥店裡出售,價格昂貴,種類稀少。
原文是:which would explain why it was sold from an apothecary's shop, alongside costly and rare spices.
所以應該是:這足以說明為什麼茶葉最早是在藥店裡跟其他珍貴的香料一起出售

p.159
122. (p.172)由家裡的女主人親自管理,並有專人保管鑰匙,嚴防傭人偷竊。
原文是:over which the lady of the house maintained strict control and took personal charge of the key to prevent servants stealing the valuable contents.
所以應該是:由家裡的女主人親自管理,並保管鑰匙,嚴防傭人偷竊。

123. (p.172)一六六0年,他的茶葉每五百克零售價是六英鎊至十英鎊。隨著茶葉品種的增多,喝茶的方式變多,對喝茶的各種爭論也熱鬧了起來。
原文是:In 1660 he was retailing tea at between £6 and £10 per pound (£13 and £22 per kilo). As with so many other new plant products, there rages a scholarly but heated debate about the pros and cons of tea consumption.
如果一定要換為公制,明明括號裡面已經提供了每公斤的價格不是嗎?一磅並不是五百公克!
所以應該是:一六六0年,他的茶葉每五百克零售價是六點五英鎊至十一英鎊。就像所有新的植物產品一樣,對喝茶的各種爭論也熱鬧了起來。

124. (p.160)(p.174)甚至在有些為人幫傭的人家,茶葉和糖的消費也成了常見生活開支的一部份。
原文是:Provision of tea and sugar even became part of some servants' terms of empolyment.
所以應該是:茶葉和糖甚至成了有些傭人受雇條件的一部份

125. (p.162)(p.176)從此,拉丁美洲的大農場裡有了來自歐洲的植物,雖生機盎然卻顯得形單影隻。
原文是:This was the lone parent plant from which all of Latin America's great coffee planatations were to grow.
所以應該是:這就是所有拉丁美洲咖啡園的種源由來

後續的勘誤請見「植物帝國」一書在翻譯上的謬誤(三)

2014年6月3日 星期二

科學研究是怎麼做的?為什麼有人寧願做研究也不想賺大錢?--我讀Neanderthal Man : In Search of Lost Genomes











圖片取自Amazon

一般來說,做科學研究的人,能夠寫的一手好科普的並不多。Jared Diamond算是其中的佼佼者,而筆者曾讀過的其他的科普書,有些雖然有趣,但並不易懂。

但是這本書,'Neanderthal Man',讓筆者看到了另一個這樣的人,Svante Paabo。本書寫得非常流暢,令人愛不釋手,每次拿起來看都要用很強大的意志力才能把它放下!

身為開始整個尼安德塔人基因定序的科學家,作者除了告訴我們他如何由埃及木乃伊開始,到定序尼安德塔人的基因體之外,他也在其中告訴我們,正確的科學研究應當如何做?科學研究的動力是什麼?

更有趣的是,作者還提到了一些研究過程中的趣事,例如在第二章,他為了試驗木乃伊化的組織是否還是可以萃取DNA,偷偷的買了一個牛肝放在實驗室的oven裡面烘,結果弄得整間實驗室都是烤牛肝的味道...於是他只好向全實驗室的人懺悔...看到那裡我真的大笑了!

還有他跑去東德取木乃伊的組織,萃取到DNA,拿到clone、寫成paper送到Nature被接受以後,因為想要到Allan Wilson(提出所有的人都是由非洲開始 out-of-Africa theory的理論提倡者之一)實驗室去做post-doc又不敢說,結果先把proof寄過去,沒想到Allan Wilson卻回信表達想要來sabbatical...,這真是一群既可愛又謙虛的學者啊!

(2014.6.5)還記得第一次聽到最早的聚合酶鏈反應(polymerase chain reaction, PCR)時,心裡在想:這麼困難的反應,應該失敗率很高吧?卻沒想到Paabo也曾經在還沒有找到Taq polymerase之前做過PCR,用過第一台PCR machine,那台PCR machine是使用水浴跟幫浦來快速的換水以變換溫度...

2014年6月2日 星期一

換個角度話從頭-我看酒井伸雄的「扭轉近代文明的六種植物」

扭轉近代文明的六種植物











這是筆者看的第三本「改變世界的XX種植物」系列書籍,由於作者酒井伸雄先生曾經任職於明治製菓公司,這本書的角度,跟「植物帝國」完全不一樣;除了仍有橡膠與煙草,另外四種則是「植物帝國」所無:馬鈴薯、巧克力、辣椒、玉米。

因為角度不同,所以雖然同樣是講橡膠,但陳述的角度不一樣,所以看起來也頗有樂趣。不過這本書的翻譯有不少錯誤;到2014/6/2止,筆者只看完馬鈴薯跟橡膠,但已經有好些錯誤了。

歐洲、美洲完全混在一起

在p.5-6,

『新大陸原住民豢養的動物種類相當少,僅有的肉類來源就是火雞、鴨子與食用犬;反觀歐洲大陸,安地斯高地上的居民會飼養駱駝科的大羊駝以及羊駝,取其肉食用、剪其毛禦寒,除此之外,整個歐洲大陸,沒人飼育肉牛、肉馬、肉羊、豬等大型食用家畜。』

這整段非常怪,「反觀歐洲大陸」後面竟然接著「安地斯高地上的居民會...」...安地斯高地不是歐洲大陸的一部份吧?還有後面「整個歐洲大陸,沒人飼育肉牛...」這個「歐洲大陸」是否應該是美洲大陸?

十九世紀馬來西亞挖碳粉?

在p.88中提到橡膠產業在馬來西亞,很明顯地有個錯誤:

『在即將進入二十世紀之前,三頁橡膠樹已經種植於馬來半島,但未能幫助提升地區經濟。當時馬來半島的主要產業,是以挖掘碳粉為主的礦業,以及種植咖啡豆...』

碳粉?由於筆者已經看過「植物帝國」,當場的反應就是,應該是錫礦吧?於是去查了一下「植物帝國」,在p.260裡面說得很清楚:

『從十九世紀五0年代起,雪蘭莪州和霹靂州的錫礦開採就十分熱門,大批的中國契約工來到這裡(一八七0年,霹靂州的華工已達四萬人)。華工長期在馬來半島的錫礦工作,英國人接管錫礦後,華工的作用尤其突出。公路、鐵路相繼建成以便運出錫礦。不只錫礦繁榮,農場也逐一建立,很快地,原本覆蓋馬來半島的大片濃密林地被清理出來,種上了茶樹、咖啡、甘蔗、木薯、檳榔、胡椒。種植面積大約是二十萬公頃。
拖拖拉拉的試種二十年之後,東南亞的橡膠業總算真正開始生產橡膠了...』

********************************************************************************
如果沒有看這本書,大概也不會知道,馬鈴薯跟玉米一開始到歐洲,都是受到排斥的。甚至,還曾經有一段時間被歐洲人認為,吃馬鈴薯會得到痲瘋病。

如果沒有馬鈴薯,歐洲人大約也無法在一年四季都吃到新鮮的肉類。同樣的,如果沒有玉米,家畜家禽的「大量肥育法」也不會被發明。雖然「大量肥育法」的發明到底是功是過,還很難說,但無庸置疑的,「大量肥育法」可以提供大量、便宜的肉類,使人民吃肉的量增加,營養狀況改善;但是「大量肥育法」使家畜家禽少運動,造成畜肉禽肉脂肪量上昇,加上大量肥育法加入抗生素,改變動物的腸道菌叢,也會使得動物變胖(請參考「共病時代」,p.195)。

而嗜好作物如:茶、可可、菸對人類的影響也不可忽視。本書中雖未提及茶,但菸草對美國的建立可以說是居功厥偉。如無菸草,北美殖民地或可能被放棄,美國的建立或許是不可避免的,但在沒有菸草的狀況下,或許會推遲許多年也不一定,或許所建立的美國會是完全不相同的國家。

橡膠對現代生活的重要性就更大了。即使各國在二次世界大戰時紛紛研發人工橡膠,目前許多橡膠製品也都是人工橡膠,但天然橡膠可同時耐酷寒與高熱的特性,仍然是人工橡膠無法企及的。當然,橡膠對巴西與馬來西亞、印尼的影響極大,但本書著墨不多;對於想要了解經濟作物對世界影響的讀者,或許「植物帝國」(新版為「改變世界的植物」)是更理想的讀物。但「改變世界的植物」一書翻譯不甚流暢,如要閱讀建議參照拙文

本書另外一個特點是,其中幾種植物的最後,作者都會加上自己國家的觀點。例如玉米在日本的種植狀況,以及菸草在日本的使用方式。筆者看了以後才了解到,原來日本的煙絲會切到像頭髮一樣細,甚至為此在十九世紀發明了切煙絲的機器(見本書p.214)。而可可製成的巧克力一開始被日本人當作藥,還認為可以治腎臟病(見本書p.129),讀來也覺得十分有趣。

整理書...



前陣子把書大大的整理了一番,也都盡可能的輸入了aNobii
整理書的好處之一是,以後想不起來書有沒有買過,就查資料庫就好,不過aNobii的查詢功能不是很好,幸好我同時有建構在google drive上,所以就不會再重複買了;
好處之二是,很久以前買的書,當時很想看,但是因為我是用食指逛書店的,所以等到書寄來的時候,有時正在忙,往書架上一放就忘了。這次整理,又看到了他們,回想起當初的心情,又把他們拿出來慢慢看了。
最後一個好處,是因為使用aNobii帶來的;因為aNobii可以記錄什麼時候開始看、什麼時候看完,還會統計今年看了幾本,這對書蟲來說有一種激勵的作用,所以...整理書的好處就是,不但從此不怕重複買書,還又開始狂看書了。

2014年5月29日 星期四

台灣的未來在教育,但是教育準備好要改變了嗎?讀「你就是改變的起點」

你就是改變的起點
作者: 嚴長壽
出版社:天下文化
出版日期:2014/03/31

ISBN9789863203933
以上資料來自博客來












最近這些年已經很少有書讓我一口氣想要讀完了,但是嚴先生的這本書真的讓我一口氣就讀完了。

文筆流暢是其中一個原因,但是真正驅使我一口氣把它看完的原因,是打從內心發出的共鳴。

在大學教了十四年的書,每年看到一批批的大學生進來,一批批的大學生畢業離開校園,我高興嗎?不!我擔憂。

為什麼?因為我看不到他們為什麼要來學習的原因,每個班級會有少數認真的學生,而大部分的學生我從他們上課的態度以及課後交作業的情形,我擔憂他們。他們現在不知為何而學、對自己的未來也沒有想法。

到了三年級時,他們普遍的想法是「先考考看研究所再說」,在過去我的時代,因為研究所錄取率極低,講「先考考看研究所再說」的同學,往往會被恥笑,也沒有多少跟我同時代的學生敢這樣說。那麼低的錄取率(國立大學碩士班我估計在5-10%),考考看是考不上的。

可惜的是,因為廣設大學加上教師升等制度往研究一面倒的結果,現在大學已經淪為基礎教育,博士滿街走,碩士多如狗,於是「考考看再說」也就等於「讀碩/博士班吧」的意思。

於是一批批的大學畢業生,成了一批批的碩士生、博士生,而這些碩士生、博士生在畢業後,又茫茫然地找工作。

因為公民教育的不足,我在大學看到進來的學生,當亂丟垃圾被檢舉時,還理直氣壯地說「學校請的阿嫂不就是要幫我們打掃」;我看到學生說「昨晚冰進宿舍公區的食物,今天一早就不見了」、「我好好晾在曬衣場的衣服不見了/被擠到角落根本沒有乾」;甚至還聽過有同學因為從來不倒垃圾,最後跟室友起了衝突...

因為在大學任教,我看到的學生,是過去十八年家庭/社會/學校教育總和的結果;我常常會嘆息,到底家庭/社會/學校發生了什麼事?我們的孩子,不只是課業方面的基礎不紮實(這可以由網路謠言滿天飛這件事看出來),連基本的公民素養也不夠。

當我看到嚴先生這本書時,我真的有驚豔之感。之前的「教育可以不一樣」,我看到的是嚴先生很關心技職教育;我也認為技職教育很重要,我也認同台灣需要把技職教育給救回來,但是台灣的教育最大的問題在於長期忽視公民教育(我們以前高中聯考會考,但是合併在社會裡面;大學根本就不考,所以也沒有人會唸),養成一批公民素養不足的政客;長期政黨的惡鬥,把國計民生都拿來當作賭桌上的籌碼,於是我們面臨一個全面崩壞的境界。

因此當我看到嚴先生提出「三個素養與兩個能力」時(p.135-136),我真的非常的感動!

什麼樣的國民,就有什麼樣的政府,品格的訓練必需從小養成,是先於所有教育的基礎;品格也是社會共同遵循的默契與互信的基礎;公民素養則是決定我們選出什麼樣的政府、什麼樣的民代,也包括如何正確監督他們的能力;人文與藝術的素養更是決定社會的美學,以及精神生活的重要資產,他是下至平民;上至總統在出社會前就必備的基本素養,有了它,才會珍惜自然資源,有了它,才能讓人類從金錢權力走向找到更豐厚、自在的生命價值。(p.136)

而嚴先生在第四部「我的偏鄉教改大夢」裡面所擘畫的藍圖,更是令我嚮往。在花蓮住了十四年,我看到、聽到台灣的偏鄉存在著非常嚴重的教育資源不足的問題:經費不足並不是最嚴重的,最嚴重的是教師流動率高。因為新聘教師多以代課教師方式聘任,一年一考的方式,消磨了有教學熱情的老師;即便好不容易考到正式職缺,因為少子化各校面臨縮編時,「後進先出」的制度又讓年輕的老師對職業保障沒有信心。而資源與經費長期的往西部、北部傾斜的惡果,又造成教師好不容易站穩腳步,當成家立業後,為了自己的孩子的未來,又要開始汲汲營營地爭取調任往北部....

可是要做到平衡南北/東西差距,這個目標卻不是我這個小人物可以做到的;而大學的環境,也不容許我把全部的精力放在教育。過去十幾年來,我一直有個夢想,如果有一個學校,可以讓老師專心的教育我們的下一代,而不是要花很多時間去做一些跟教育無關的事...這樣的學校,存在嗎?

從嚴先生本書的第四部,我看到了我夢想中的學校存在的可能。我看到均一中學保留三分之一的名額給經濟弱勢的家庭的孩子,提供全額獎助學金、食宿;我看到許許多多教育老兵願意投入輔導學生。

我在花蓮十四年的經驗,除了讓我憂心孩子的學習心態以外,其實我也看到,很多孩子之所以在學業上的成就不如人,其實並非才智不及,而是因為教育資源的城鄉落差造成的。因此,當我看到均一中學致力於在花東的偏鄉小學巡講,希望老師們可以推薦學生到均一就讀,我真的很感動。這是我夢想中的學校啊!我一直認為教育應該是提供給有心要唸書的孩子,而不是有錢可以唸書但沒有心的孩子;而對於沒有辦法負擔的孩子,我們應該要幫他把經濟的重擔挑起,畢竟錢能解決的應該都可以算是小事。如果這樣的學校早20年出現,我應該會毫不猶豫地把自己的孩子送過去!

台灣的未來在教育,但是台灣的教育需要改變。我們準備好要改變了嗎?

2014年5月25日 星期日

一本有趣的書-我看「古中國的X檔案」

古中國的X檔案

以現代科技知識解山海經之謎(二版)

 (25) 

| 平裝 | 9789867151414
資料來源:aNobii



很久以前就買了放著,一直都沒有看。
最近整理書櫥時再度看到,於是又把它拿出來...
其實還沒有看完,不過這本書真的很有趣,一面看就有一些想法,怕看完以後忘了,所以先在這裡記錄一下。

「航天飛機」帶來的疑惑

作者使用的名詞似乎是由大陸來的,對台灣的讀者會比較不容易理解。如:航天飛機,其實在台灣叫做太空梭,但是直到第十二章才看到圖,所以之前一直不知道作者在說的「航天飛機」是什麼?(2014.6.1)

「七十二家」是週期表?

樹谷也,戈矛之所發也,刀鎩之所起也,能者有余,拙者不足。封于太山,禪于梁父,七十二家,得失之數,皆在此內,是謂國用。』(中山經)

這段我覺得他在解釋『七十二家,得失之數,皆在此內』硬要把『七十二家』解釋成週期表的七個周期、十二個系,把句子拆成『七、十二家』,太牽強了...會不會這個『七十二家』指得是對現代科技有用的元素呢?所謂的『得失之數,皆在此內』是否意思是:差不多是七十二種?

我不是理工人,這需要相關的專家來解惑,不過個人是覺得這三句解釋得有點勉強啦。(2014.5.25,修正於2014.6.1)

南山經的「玄龜」是工廠還是無線電對講機?

第八章裡面,對「魚」和「龜」的討論,在108頁說南山經的玄龜是水中的工廠;我卻覺得看來比較像無線電對講機(以下簡稱無線電)呢!原文是這樣:

『其中多玄龜,其狀如龜而鳥首,虺尾。其名曰施龜,其音如判木。佩之不聾。可以為底。』

作者認為「佩之不聾」是指,工作人員進去裡面就不必穿太空衣;可是我覺得用無線電來解釋,似乎更為合理。

『其狀如龜而鳥首,虺尾』是說明無線電的形狀,那『虺尾』講的就是無線電的天線。『其音如判木』是形容待機時發出的聲音;『佩之不聾』因為只要佩戴了無線電,可以跟人連絡,當然「不聾」;不過『可以為底』到底要怎麼解釋,就有點傷腦筋了。(2014.5.30)

「犰狳」是生物武器嗎?

作者認為「東次二經」裡的「犰狳」是生物武器(181頁),我覺得比較像是噴灑農藥的器具。『有獸焉,其狀如菟而鳥喙,鴟目。蛇尾,見人則眠。』這「見人則眠」就是因為噴洒的東西對人有害,所以人來了就要收起來不噴了。(2014.6.1)

「一女子跪,據樹歐絲」是什麼呢?

第十三章,有些真覺得作者解釋得太牽強了;如13-9海外北經:『歐絲之野,在大踵東。一女子跪,據樹歐絲。三桑無枝,在歐絲東。其木長百仞,無枝。』

作者硬要把『一女子跪,據樹歐絲。』解釋為一個人造衛星在發射電波(p.191),可是,電波是看不見的東西,古人又怎麼可能去描述呢?雖然我也認同『三桑無枝,在歐絲東。其木長百仞,無枝』應該說的不是真的植物,而是發射電波的通訊塔,但是把『一女子跪,據樹歐絲。』解釋為一個人造衛星在發射電波,還是太牽強!我覺得『一女子跪,據樹歐絲。』比較像有人(機器?)在修理電線吧。

祝餘是植物?還是天線?

還有對於「祝餘」的解釋(p.186),作者認為「祝餘」是天線,可是『有草焉,其狀如韭,而青花。其名曰祝餘。食之不飢。』怎麼看都是植物啊!作者認為『縱使把「祝餘」當作是真的植物來解釋,又怎麼有令人「食之不飢」的植物呢?』所以他認為「祝餘」應該不是植物。

但是我覺得「祝餘」應該就是植物,至於說「食之不飢」,又沒有說吃了永遠都不餓,應該是說這種植物很美味,可以讓人吃了以後暫時不覺得餓。就像「望梅止渴」,也沒有人說永遠都不渴吧?!覺得這裡做這有些硬拗了。

育遺谷中的怪鳥

另外在第十四章,14-5 『旄山之尾。其南有谷,曰育遺。多怪鳥。凱風自是出。』(南次三經, p. 203)作者認為「凱風」不是南風,講了一大堆有關山谷的方向的問題(p.204-5),所有的立論都建築在南次三經裡面提到,從天虞之山往東有禱過之山、丹穴之山、發爽之山、旄山之尾、非山之首、陽夾之山(說真的這些山的名字實在讓我很好奇...),所以作者認定這裡有個東西走向的山脈;但是,就算這裡的山脈真的是東西走向的,也不代表山跟山之間不能有南北走向的山谷呀?

不過,我覺得『多怪鳥。凱風自是出。』應該要一起看才對,所以「凱風」是從「怪鳥」出來的,這些「怪鳥」可能是飛機,所以「凱風」就是飛機起飛時的噴射氣流。作者認為「凱風」是因為山谷裡面有熔岩跟溫泉(書上原文為「沸泉」),所以認為這些怪鳥是去採集熔岩裡的礦物(p.205-6);姑且不說熔岩裡的礦物到底是什麼(作者也沒有解釋),但是熔岩的溫度極高,什麼東西遇到都燒掉了,有必要在它還沒有冷卻之前就去開採嗎?裝到運輸機(怪鳥)上,運輸機不會溫度升高到不可思議的地步嗎?

「三青鳥」住在哪裡?

另外在214-5頁,作者引用了「海內北經」裡面的文字:『西王母,梯幾而戴勝。其南有三青鳥,為西王母取食』(14-12,p.214)。

在前面(14-11, p.213-4),作者引用了「西次三經」的文字:

又西二百二十里,曰三危之山,三青鳥居之。是山也,廣員百里。其上有獸焉,其狀如 牛,白身四角,其豪如披蓑,其名曰【彳敖】【彳因】,是食有。有鳥焉,一首而三身,其 狀如【樂鳥】,其名曰鴟。』;

然後把這兩段合併解釋,說「三青鳥」是駐守在「三危之山」?但筆者去查山海經原文「海內北經」的這部分,卻是:

海內西北陬以東者。蛇巫之山,上有人操柸而東向立。一曰龜山。
西王母梯幾而戴勝杖。其南有三青鳥,為西王母取食。在昆崙虛北。

所以為西王母取食的「三青鳥」根本就不在「三危之山」啊!誰說「三青鳥」就只能住在「三危之山」的?

感恩現代科技,當筆者搜尋山海經全文時,發現裡面除了「西次三經」跟「海內北經」以外,還有其他的地方提到「三青鳥」:

東荒之中,有山名曰壑明俊疾,日月所出。有中容之國。
東北海中,又有三青馬、三騅、甘華。爰有遺玉、三青鳥、三騅、視肉、甘華、甘柤。百谷所在。』(大荒東經)

西王母之山,壑山、海山。有沃之國,沃民是處。沃之野,鳳鳥之卵是食,甘露是飲。凡其所欲其味盡存。爰有甘華、璇瑰、甘柤、瑤碧、白木、白柳、視肉、琅玕、白丹、青丹、多銀鐵。鸞鳳自歌,鳳鳥自舞,爰有百獸,相群是處,是謂沃之野。
有三青鳥,赤首黑目,一名曰大鵹,一曰少,一名曰青鳥。』(大荒西經)

所以「三青鳥」並非一定要住在「三危之山」囉!(2014.6.2)

章節字句的乾坤大挪移

在第十五、十六章,作者為了要照自己的意思解釋硬拗,把原書的句子給乾坤大挪移,尤其是第十六章...



這樣把原文移動到完全跟原意不同,只為了要證明「白玉」是核燃料,實在是太過牽強了!(2014.6.4)

我們來看一下原來山海經的這部分:

又西北四百二十里,曰峚(音密)山,其上多丹木,員葉而赤莖,黃華而赤實,其味如飴,食之不飢。
丹水出焉,西流注于稷澤,其中多白玉,是有玉膏,其原沸沸湯湯,黃帝是食是饗。
是生玄玉。玉膏所出,以灌丹木。丹木五歲,五色乃清,五味乃馨。
黃帝乃取峚山之玉榮,而投之鍾山之陽。瑾瑜之玉為良,堅栗精密,濁澤而有光,五色發作,以和柔剛。天地鬼神,是食是饗。君子服之,以禦不祥。
自峚山至於鍾山,四百六十里,其閒盡澤也。是多奇鳥、怪獸、奇魚、皆異物焉。

被作者調整成

又西北四百二十里,曰峚(音密)山,其上多丹木,員葉而赤莖,黃華而赤實,其味如飴,食之不飢。丹水出焉,西流注于稷澤,
其中多白玉,黃帝是食是饗。天地鬼神,是食是饗。君子服之,以禦不祥。
其原沸沸湯湯,是有玉膏,以灌丹木。
丹木五歲,是生玄玉。五色乃清,五味乃馨。玉膏所出,瑾瑜之玉為良,堅栗精密,濁澤而有光,五色發作,以和柔剛。
黃帝乃取峚山之玉榮,而投之鍾山之陽。
自峚山至於鍾山,四百六十里,其閒盡澤也。是多奇鳥、怪獸、奇魚、皆異物焉。

只要前後文不是依照原文的順序,筆者就把它改一個顏色表示。可以看到作者為了要把這段解釋成黃帝在製作核子武器,還真的花了不少功夫;只可惜真的太牽強了些。

很有趣的是,作者一直對山海經中的「食之不飢」這句話很有意見。前面提到「祝餘」這種食物時,他也說沒有任何食物可以吃了永遠不餓,這裡(p.241)他又說了一次。

筆者原來還以為,是否以前的人對山海經的注疏有提到「吃了永遠不餓」這件事呢?可是去翻了一下郭璞先生的「山海經箋疏」,第一筆有關「食之不飢」的記載就是有關祝餘,但是郭璞先生也沒有說什麼呀?所以認定「食之不飢」=「吃了永遠不餓」應該只是作者自己的想法,以便經由進一步來否定這個想法後,來說其實這不是食物,是核燃料之類的。

其實,原文不要把順序給乾坤大挪移,還是可以解釋成作者想要解釋的樣子。(2014.6.5)

另一個例子發生在第21章。


因為有前次的經驗,所以我看到這樣滿篇沒有標點符號的引用,我就有點無言了。(上面的標點符號是我自己加的)。

作者果然又把整段給乾坤大挪移了...


我對完原文以後,變成下面這樣:


作者說他把這段重新排列,是因為『這段記錄,在次序上相當錯亂』;可是對照另一段(大荒西經)類似的記載,筆者並不覺得這段在海外西經的記載有什麼亂的:


講的其實都是差不多的事情...有什麼「不清楚」嗎?

削足適履

另外,在第二十章,也出現了把山海經一段中間的文字刪除,以方便照自己的意思解釋的例子。


原來的文章是:「共工之臣曰相柳氏,九首,以食于九山。相柳之所抵,厥為澤谿。禹殺相柳,其血腥,不可以樹五穀種。禹厥之,三仞三沮,乃以為眾帝之臺。(標點符號依照袁珂「山海經校注」)

藍色的部分是本書作者刪掉的段落。作者說郭璞對「沮」的解釋是「滔」,「滔」是大水...可是我對照郭璞「山海經箋疏」裡面說:「沮,滔,言其血膏浸潤壞也」而在袁珂的「山海經校注」裡面提到,這個「滔」應該是「陷」(p.235)。筆者以為,不管「滔」是不是「陷」,其實郭璞原來的註解後面還有「言其血膏浸潤壞也」,但是作者為了要把「沮」拗成「大水」,所以就把後面的註釋給刪掉,這實在是非常奇怪的事情。而所有的這些,只是為了要把「三仞三沮」解釋成「每隔三仞寬的距離,挖一條相當寬的水道」(p.318),但是看原文就知道,其實要把原文解釋成禹在挖跑道,是很困難的事。(2014.6.10)

我必需要說我認真了XD

在第22章裡面,作者把一堆「日月所出」集中在一起:


作者認為「日月所出」跟「日月所入」是代表衛星發射站和收回站,東邊發射、西邊收回,那麼要怎麼解釋(22-11)的「日月所出入」呢?我必需要說我認真了。我還是覺得講這些地方是太陽升起跟落下比較合理,至於「日月所出入」的「方山」,應該是因為他的位置剛好在比較居中的地方...

整本書看完以後,我必須要說:作者在某些部分的確說服了我。
怎麼說呢?在第二十五章到二十七章,作者詳述了對應的一些地形;如果山海經裡面對應到的的確是這些山,以目前的方位來看,要說是周朝官員的地理探查,這些山巒、河流、與海,似乎跟周朝當時的位置也相差甚遠,倒比較像燕山運動之前的地形;但是在燕山運動(六千七百萬年前)時,連哺乳動物都還沒有出現,更不用說人類了!所以,在這樣的假設下,比須要說:留下記錄的應該不是地球人。

作者認為記錄者可能有看到影像的記錄或是看記錄片;我認為可能是周朝的官員破譯了古代的抄本。因為破譯以後,發現這些記錄非常有用,為了避免被有心人利用,於是決定不要附上現代的方位,也不要寫得太清楚,同時把地圖跟記錄分開存放。但是歷經戰亂(周幽王犬戎之亂),地圖就此消失,只留下經文,使得後代子孫認為這本經只是一種荒誕的記錄,被當作神怪志異小說看待。

本書想像力豐富,雖然有些地方不免有穿鑿附會之嫌,但是讀起來仍覺得趣味十足,對於需要刺激思考的現代人來說,我覺得是一本有趣的書。

2014年5月24日 星期六

千絲萬縷話從頭-我看「植物帝國」並兼談此書在翻譯上的謬誤

植物帝國:七大經濟綠寶石與世界權力史

An Empire of Plants

(以上資料來自博客來









以「改變歷史的XX種植物」、「改變文明的OO種植物」為題的書很多,我手上就有好些本;如Bill Laws的「改變歷史的50種植物」(積木文化出版)、酒井伸雄的「扭轉近代文明的六種植物」(馬可孛羅出版)等。不同作者選擇的不同的植物做為素材,而本書的角度顯然要突顯出經濟作物與帝國擴張之間千絲萬縷的關係,選擇了七種植物:煙草、甘蔗、棉花、茶、金雞納樹、罌粟、橡膠。

書中仔細地描述這些植物的歷史,如何被人類所發現、所利用;我們看到了,第一個抽煙的歐洲人,被嚇壞了的同胞檢舉、坐牢,等到出獄時,卻發現同胞們都學會了抽煙(怎麼沒人想到要放他出來啊);我們看到了歐洲人喝了上百年的茶,卻從來沒看過茶樹的長相,甚至以為紅茶跟綠茶是不同種的植物;我們看到了歐洲人到十七世紀才開始可以在茶裡面加糖,也看到了橡膠的栽培為巴西帶來生態浩劫,但最後當歐美發現馬來西亞氣候適合種植橡膠樹以後,巴西立刻被棄為敝屣...

書中也提到所謂的「植物獵人」。自從1492年發現新大陸以後,歐洲人除了在全世界殖民以外,新世界的植物也讓他們訝異不置。於是不同的國家、企業派出了所謂的「植物獵人」到處尋找新的植物,「挖寶」。新世界的人民對於舊世界的遊戲規則並不了解,於是在植物的資源、乃至動物與礦物的資源上,自1492年開始後,新世界慘被掠奪。

在「罌粟」這一章中,歐洲國家對於中國的掠奪更是令人怵目驚心。因為中國對於歐洲的商品幾乎沒有需求,而歐洲卻非常喜愛中國的茶葉,在當時造成了巨大的貿易逆差。最後歐洲人為了平衡這個逆差,竟然以販賣鴉片的方式,來逆轉這個逆差,造成不到一百年裡,中國吸毒人口暴增4.5倍,由1830年的三百萬到1906年的1350萬!這個現象直到歐洲自己也深陷毒網之後,與中國簽署限制鴉片進口後才得到改善。而在這一章中提到,在1729年(雍正七年)清朝政府頒佈禁煙令,出售鴉片者將被處死;但筆者搜尋網路資料的結果,在雍正七年頒佈的「懲辦興販鴉片煙及開設煙館條例」中只有說,販售鴉片者枷號一月,發配充軍;私開煙館者,首犯判役刑監候,從犯判杖責一百,流放邊疆。似乎並沒有處死(原文是'strangled')這麼嚴重。

書中對於這七種經濟作物對世界權力擴張的影響有很仔細的描述,但不知是因為內容本身,或是翻譯的緣故,本書在閱讀上略有艱澀之感,而翻譯上也有一些錯誤;雖然不妨礙閱讀,卻令人疑惑。如244頁的「生產加工過程」中提到「以半環繞的方式割出一條大約零點八公分的螺旋形切口」,筆者不知道如何能割出一條這麼小的缺口還保持螺旋形呢?另外是譯名都未附上原文,由於台灣對於人名的翻譯並未統一,附上原文可以方便讀者查詢相關資料,沒有附上原文,在查詢上就沒有這麼便利了,這也是遺憾的地方。

很妙的事情是,這本書在台灣,除了以「植物帝國」發行之外,還有另一個版本叫做「改變世界的植物」(華滋出版),目前粗略看去,華滋版對於譯名都有附上原文,但不知道華滋版翻譯是否流暢?序曲版上出現的錯誤是否在華滋版上也出現?可能就需要找時間再比較看看了。

後記:有關「以半環繞的方式割出一條大約零點八公分的螺旋形切口」,筆者參考華滋版本(p.270)發現文字一模一樣,於是只好去參考原文本了。由於筆者首上沒有原文本,也沒有購買的打算,最後經過館際合作終於由台北市立大學圖書館借到了"An Empire of Plants",在p.166的原文是:

Rubber is gathered by 'tapping' the tree, which involves cutting spiral-shaped grooves to the depth of about 1/4 in (0.8 cm) into the bark half way round the tree (the tree dies if it is cut all around the girth).

所以應該是「以半環繞的方式割出一條大約零點八公分的螺旋形切口」才對。

這句話價值105元哪~

仔細地去看了一下發現,兩本的譯者是同一人;應該是不同時間的授權版本吧?

【2014.6.10 更新】:因為館際合作借到書,最近開始認真看,結果跟中譯本對照,有些謬誤之處在這裡列出;比較嚴重的錯誤,項目號碼用橘色標示。

本文只包括1(p.12-87)-50(p.87)的勘誤,至於51(p.87)-125(p.162),以及126(p.163)-204在另外兩篇文章中。

【2014.6.17更新】:由於「改變世界的植物」一書應該是「植物帝國」的新版,因此勘誤表新增「改變世界的植物」的頁數,以桃紅色字表示。

1. (p.12)(p.4) 古希臘歷史學家希羅多德曾經講過一個故事,說肉桂是長在淺水湖裡,阿拉伯人去採集肉桂時,要把全身蒙住,只露出眼睛,還得趕一匹牛同行,用以掩護採集者,以免遭到棲息在淺水湖畔的蝙蝠的攻擊。他又說,毒蛇盤踞的深山幽谷裡和可怕的大猛禽巢裡都有肉桂,得等鳥巢落地時才能採到。
這段的原文是:the Ancient Greek historian Herodotus recounts that when the Arabians went out to collect cassia, they had to cover their whole bodies save their eyes in ox-hide to protect them from attack by bat-like creatures that inhabited the shallow lakes where cassia grew. Cassia, it was alleged, was either found in deep glens infested with poisonous snakes or came from the nests of terrifying birds of huge size (the spice was collected when the nests fell to the ground).
根本沒有「一匹牛」這件事,這段應該要翻成:
古希臘歷史學家希羅多德曾經講過一個故事,說肉桂是長在淺水湖裡,阿拉伯人去採集肉桂時,要把全身用牛皮蒙住,只露出眼睛,用以掩護採集者,以免遭到棲息在淺水湖畔的蝙蝠的攻擊。他又說,毒蛇盤踞的深山幽谷裡和可怕的大猛禽巢裡有肉桂,得等鳥巢落地時才能採到。

2. (p.19) (p.13)歐洲人也為土耳其鴉片吃盡苦頭,各國怨聲載道。
這段的原文是:Only when Turkish opium began to have a significant effect on European countries was an attempt made to limit, and eventually to suppress, the Indo-China smuggling nexus.
應該可以翻成:等到歐洲人也因為土耳其鴉片吃盡苦頭,各國才開始限制、最終壓制印度-中國之間的鴉片走私。

3. (p.24)(p.19)阿茲特克人和印加人是把菸草碾碎、點燃後用鼻吸
原文是:ground tobacco and taken it as snuff.
所以應該是:把菸草碾碎以後用鼻吸。

p.25
4. (p.20)可異花授粉和自花授粉。
原文是:insect- and self-pollinating.
雖然insect-pollinating的確造成異花授粉,但是還是應該要翻譯為「依靠昆蟲授粉」才是正確的。
所以應該是:可依靠昆蟲授粉或自花授粉。

5. (p.21)在「生長習性」這部分有:還可採取摘除頂芽的方式促進葉芽生長。
原文是:to maximize leaf growth the flowers are pinched out.
沒有看到頂芽(apical bud),倒是有看到花(flower)。
所以應該是:還可以摘除花苞以收穫更多菸葉。

6.(p.21)「生產加工過程」這部分有:同一植株可得到六至八種產品。
原文是:In this way six to eight croppings can be taken from the same root, maximizing the productivity of each.
所以應該是:同一植株可收穫六到八次,使產量達到最大。

7. (p.26)(p.21)那些黃色的葉片被拋在船板上無人理睬
原文是:tossed overboard
overboard的意思是"off a boat or ship and into the water"
所以應該是:那些黃色的葉片被丟掉。

【2014.6.11更新】
8. (p.27) (p.23)兩個醫學生合寫的書,書名應為「阿茲特克人的草藥」,而不是「一五五二年阿茲特克人的草藥」。書寫於1552年,書名是'The Aztec Herbal'。

 p.29
9. (p.26)一六0五年,伊莉莎白女王也開始吞雲吐霧...
年代應為1601年。

10.(p.26)「它(菸草)價比白銀。聽鄰居的老僕人說...」
原文是yeoman,應該是農人。

11. (p.33) (p.31)尋找黃金白銀的希望落了空,飢餓的陰影籠罩著人們,這時候,生產糧食解決生存危機就成了當務之急。
原文是:the futile search for gold and silver, which took precedence over growing food crops, meant starvation was a constant threat.
所以應該是:尋找黃金白銀的行動放在生產食物之前,當希望落空,飢餓就成了無時不在的威脅。

12.(p.34) (p.31)工業革命時期,英國錢幣上的菸葉圖案就是最好的說明。
原文是:stamping of a tobacco-leaf upon the old continental money used in the Revolution.
有關錢幣上的菸葉圖案,這部分可能需要再去研究一下。個人覺得這個應該指得是發生在美國的事件。

13. (p.36) (p.34)首領波瓦坦對西方殖民者的到達毫無熱情,之所以允許自己的女兒與西方人通婚,也許是想藉此對他曾經殺害維吉尼亞移民承擔一些責任罷了。
原文是:Aged only 18 at the time of the marriage, Pocahontas was the daughter of the powerful Chief Powhatan, an Algonquian potentate who was naturally less than enthusiastic about the arrival of the settlers and who had probably been responsible for the extermination of earlier colonists in Virginia.
所以上面那段文字完全是誤解,應該是:可能跟早期移民被消滅有關。

14. (p.38) (p.36)在菸草的生長過程中,還得隨時進行修枝,去除主芽,刺激葉芽生長,以得到更多的菸葉。
原文是:The top flower bud was often removed to concentrate growth into the leaves,
所以應該是:頂端的花苞常常被摘除,以使菸草將養分集中來生長葉片。

15. (p.39) (p.37)對歐洲家具設備和其他日用品的需求就越大,...
原文是:luxuries;所以應該是:奢侈品

16. (p.40) (p.39)刺眼的黑鬍子用黑綢包紮著,...
原文是:black ribbons,所以應該是:用黑色的緞帶紮著

p.41
17. (p.39)里德從小在父母眼裡就是「男孩」,...
原文是:Read was apparently raised as a boy,
所以應該是:里德從小就是被當作男孩教養

18. (p.40)邦妮少年時代在家鄉愛爾蘭的科克縣時,也像一個男孩敢衝敢闖,顯然是天性難改。
原文是:Bonny was also disguised as a boy-child during her infancy in County Cork, Irleand, apparently to fulfill the dictates of an inheritance.
所以應該是:邦妮在家鄉愛爾蘭,因為遺產繼承的原因,從嬰兒時期就被打扮成男孩。(筆者按:這段讓我想到小時候看的「凡爾賽玫瑰」了)

19. (p.45) (p.44)詹姆斯一世篡權未遂(註:一六0五年,蓋伊‧福克斯[Guy Fawkes]的火藥陰謀事件),查理一世得意登基,英倫三島共和國裡陸續發生了瘟疫,倫敦大火,...
原文是:the attempted regicide of James I (Guy Fawkes in 1605) and the successful regicide of Charles I (in 1649), a Commonwealth, plaque and the Great Fire in London,...
因為regicide 是 'the act of killing a king'
所以應該是:謀反詹姆斯一世未遂,以及接下來於1649年成功的謀反了查理一世,建立共和國(筆者按:這段時期是所謂的「克倫威爾空位期」),瘟疫以及倫敦大火...

p.48
20. (p.47)「有教養」的女人也得吸煙才有貴婦風度...
原文是:'polite' women eschewed smoking as unladylike...
因為eschew是:avoid something especially for moral reasons
所以應該是:「有教養」的女人因為吸煙不淑女而不吸煙

21. (p.47)善於創新的法國人則吸雪茄,其方式和那些討厭的貴族完全不同;貴族「吸鼻煙」,英國的上流社會時興的正式吸鼻煙。
原文是:the Revolutionary French were smoking the cigarito, the least similar form of consumption they could find to the hated nobility, who 'snuffed', a new way of smoking found popularity amongst the upper classes in Britain.
所以應該是:大革命時期的法國平民吸雪茄,以示與他們最討厭的「吸鼻煙的貴族」有別;而英國的上層階級也愛上雪茄的滋味。

22. (p.48)最後一段第一行的喬治六世應該是四世。(George IV)

23. (p.48)最後一行:女煙客的高級時興是穿特製的...
因為當時女人不抽煙,所以「女」字應該要刪除。

24. (p.51)(p.51) 一位俄亥俄州農場主培育了一種菸草,即色淡味細的「伯萊葉」(Bright Leaf)。
原文是:Further impetus to cigarettes was given by the discovery of a chlorophyll-deficient variety of tobacco named 'White Burley' by an Ohio farmer in the 1860s.
所以應該是:一位俄亥俄州農場主培育了一種缺乏葉綠素的菸草,即色淡味細的'White Burley'種。

25. (p.56)(p.56)一二八八年時,皇室每年的耗糖量是二千七百一十公斤
應該是:二千七百公斤。

p.57
26. (p.57)後來的兩百多年裡,糖價急遽下跌,主要是因為地中海地區以外生產的蔗糖運到了西歐。
原文是:Over the next 200 years the price of sugar was significantly to decline, primarily due to the arrival of non-Mediterranean-grown sugar in Western Europe.
所以應該是:後來的兩百多年裡,糖價急遽下跌,主要是因為西歐(地中海地區以外)生產的蔗糖。

27. (p.58)一七五零年前後,雖然曾經斷斷續續出現價格飆漲,但糖價還是只有早期的三分之一。
原文是:the price halved over the 100 years and fell by another third by 1750, despite intermittent sharp price rises
所以應該是:一七五零年前後,雖然曾經斷斷續續出現價格飆漲,但糖價還是又下跌了三分之一。

28. (p.58) (p.59)哥倫布第二次前往新大陸時發現了這種作物,並把它帶到加勒比群島。
原文是:Sugar cane was introduced to the Caribbean by Christopher Columbus, who took the plant with him on his second voyage of discovery in 1493.
哥倫布沒有發現甘蔗,西班牙本來就有種甘蔗。
所以應該是:哥倫布第二次前往新大陸把它帶到加勒比群島。

【2014.6.12 更新】
29. (p.59) (p.60)他運來的豬把流感帶到了伊斯帕尼奧拉島,後來是斑疹傷寒、水痘、猩紅熱、百日咳腺鼠疫和天花。
原文是:Influenza (which was introduced in Hispaniola through pigs on Columbus boats) was followed by typhus, chickenpox, typhoid, scarlet fever, whooping cough, bubonic plaque and small pox.
少了傷寒(thyphus),typhoid才是斑疹傷寒。

30. (p.60)(p.61) 這批貨由查理的父親約翰‧霍金斯經手辦理。
原文是:The first New World sugar to reach England came from the same island and was procured by John Hawkins, father of Richard,...
所以應該是李查...

p.61
31. (p.61)一五三零年,西印度群島上西班牙人或葡萄牙人的甘蔗農場已經不只一、兩個,在教皇亞歷山大六世插手這片地區之後...
原文是:By 1530 there were over 12 Spanish- or Portuguese-controlled plantations in operation in the West Indies. The two countries owned the majority of the islands of the West Indies after Pope Alexander VI has split the region between them,...
所以應該是:一五三零年,西印度群島上西班牙人或葡萄牙人的甘蔗農場已經超過十二個,在教皇亞歷山大六世插手分配這片地區給他們之後...

32. (p.63)十七世紀中葉時,繼英國在新大陸開始種植甘蔗,建立糖廠之後,移民們又試種了更多的植物:菸草、棉花、靛青、橙、薑。
原文是:By the mid-17th century the English sugar trade in the New World had begun after the settlers had tried a variety of other crops, including tobacco, cotton, indigo, limes and ginger.
所以應該是:十七世紀中葉時,繼移民們試種了許多植物:菸草、棉花、靛青、萊姆、薑之後,英國在新大陸開始種植甘蔗,建立糖廠。

33. (p.62)(p.63)十五個奴隸一天便可種一英畝,收穫時可得甘蔗一噸
原文是:A gang of 15 slaves could plant a plot of 1 acre (0.4 ha) in a single day. This would yield a ton of sugar when harvested...
所以應該是:十五個奴隸一天便可種一英畝,收穫時可得蔗糖一噸

34. (p.63)(p.64) 製成粗糖後,即可外運或再精製。
原文是:...evaporate it into crude crystallized sugar, which could be exported and refined.
所以應該是:製成粗糖後,即可外運再精製

p.65
35. (p.66)英國人最早控制的產糖區是巴巴多斯島,在這之前的二十年,這個島的產糖量不具任何實質意義。
原文是:Barbados was the first English-controlled island to produce large quantities of sugar, yest it was 20 years after the seizure of the island before any significant amount was exported.
所以應該是:英國人最早控制的產糖區是巴巴多斯島,在英國人控制此地的二十年後,這個島才開始產出夠多的糖

36. (p.67)蔗糖加工的煮沸、分離和提純工藝激發了靈感,...
原文是:...boiling up, separating, cleansing and purifying the sugar, as well as drawing spirits of admirable use from the molasses,...
所以應該是:蔗糖加工的煮沸、分離和提純,以及使用糖蜜釀酒...

p.67
37. (p.68)第一段少一句。
原文是:Indentured workers were soon phased out with the increased access to supplies of slaves in the late 17th century.
十七世紀末期,因為奴隸的取得越來越容易,契約工很快就被淘汰了。

38. (p.69)「人們把自己的糞便蒐集起來施到地裡,希望能挽回地力,多得收成。」一七00年左右,巴巴多斯大約有九百個甘蔗農場對島上百分之八十的可耕地進行施肥改造。
原文是:'some save the Urine of their People to increase and enrich their dung'. By around 1700 the number of sugar plantations on Barbados had reached about 900 and they covered 80 per cent of the island's arable land.
所以應該是:人們把自己的尿液蒐集起來施到地裡,希望能挽回地力,多得收成。」一七00年左右,巴巴多斯大約有九百個甘蔗農場,佔有島上百分之八十的可耕地。

39. (p.74) (p.77)往來的非洲奴隸船和裝著英國貨的船想接近這個惡名昭彰的海島,都得極端謹慎,生怕沾染是非,牙買加的生意委實不好做。
原文是:Trading was problematic as African slavers and vessels containing English goods were extremely cautious about dealing with the notorious island and charged well above the market rate for the risk involved.
所以應該是:往來的非洲奴隸船和裝著英國貨的船想接近這個惡名昭彰的海島,都得極端謹慎,因此也為了可能的風險把貨品加價

40. (p.77) (p.80)一四四四年,奴隸船「亨利號」就從拉哥斯運送了兩百三十五名奴隸抵達塞維利亞,
原文是:In 1444, 235 slaves from Lagos arrived at Seville on board one of Henry the Navigator's boats.
所以應該是:一四四四年,「航海者亨利」的奴隸船之一就從拉哥斯運送了兩百三十五名奴隸抵達塞維利亞,

p.78
41. (p.81)後來的一百年裡,它的奴隸運送量更是每年增加六倍。
原文是:in the next 100 years its annual shipment of slaves rose sixfold.
所以應該是:後來的一百年裡,它的奴隸運送量增加了六倍

42. (p.81)一五00年至一九00年期間,在非洲登船的奴隸人數是一點一七億,但只有九千八百萬人抵達目的地,因為漫長的旅途中,他們受盡折磨,許多人病死、餓死在船上,才形成人數的巨大差異。其中,英國在一六六二年至一八0七年間,從非洲運出的奴隸高達三千四百萬。
原文是:Recent revisions have placed the figure at about 11.7 million exported and 9.8 million imported between 1500 and 1900 (the difference between export and import is a chilling testament to the loss of life that occurred in transit). What is clearer is that England carried over 3.4 million slaves out of Africa between 1662 and 1807.
million是百萬,不是千萬...
所以應該是:一五00年至一九00年期間,在非洲登船的奴隸人數是一千一百七十萬,但只有九百八十萬人抵達目的地,因為漫長的旅途中,他們受盡折磨,許多人病死、餓死在船上,才形成人數的巨大差異。其中,英國在一六六二年至一八0七年間,從非洲運出的奴隸高達三百四十萬。

43. (p.79) (p.82)一六七二年,該公司改組為皇家非洲公司,它的眾多股東都是皇親國戚。皇家非洲公司的壟斷僅維持到一六九八年,這支後非洲貿易開放,任何向非洲繳納百分之十出口稅的商人都可以進行奴隸買賣。
原文是:In 1672 the company was reformed as the Royal African Company, with a list of shareholders headed by the king and queen. Its monopoly only lasted until 1698 when trade with Africa was opened up to all merchants on the payment of a 10 per cent duty on exports to Africa.
所以應該是:一六七二年,該公司改組為皇家非洲公司,它的眾多股東包括英國國王與皇后。皇家非洲公司的壟斷僅維持到一六九八年,這支後非洲貿易開放,任何繳納百分之十出口稅的商人都可以進行奴隸買賣

p.80
44. 他們要求男奴身高至少一百四十公分,十六至三十歲。
原文是:The men were on average 4 ft 6 in (1.4 m) tall and between 16 to 30 years old.
所以應該是:他們要求男奴平均身高有一百四十公分,十六至三十歲。(新版已改正)

45. (p.84)在踏上異國的土地前,英國人會教訓備受欺凌的奴隸們說,他們得在漫漫長途裡經風雨,並在農場裡受磨難,長見識。
原文是:During seasoning the slaves were taught the rudiments of English and drilled in the routines and disciplines of life on a plantation.
所以應該是:在「磨合」期,奴隸們會被教一點英文、進行訓練以熟悉農場上的日常生活

46. (p.80-81)(p.84) 甘蔗農場奴隸的生活條件比起別的奴隸來說,幾乎連一半也比不上
原文是:the life expectancy for sugar slavery was only half that of other forms of field slavery.
所以應該是:甘蔗農場奴隸的預期壽命只有其他種類的奴隸的一半

p.81
47. (p.85)新大陸奴隸的高死亡率情況與此相似,婦女生育率為百分之八十,稍高一點兒。繁重的勞役和險惡的工作條件使奴隸們對生活不抱任何期望。
原文是:Mainland slaves with a similar mortality level had an 80 per cent higher birth rate. The overriding reason for low life expectancy was the extremely arduous working conditions.
所以應該是:與有相似的高死亡率的新大陸奴隸相比,新大陸婦女生育率多了百分之八十。繁重的勞役和險惡的工作條件使奴隸們的預期壽命低落

48. (p.85)他們赤手空拳地工作,也很少使用牲畜,...
原文是:Ploughs were rarely used because the planters ...
所以應該是:他們赤手空拳地工作,也很少使用,...

49. (p.85) (p.89)承認他們的自治權 (其中包括部分人遷出牙買加)...
原文是:In 1738 a treaty was drawn up granting the Maroons all the rights of freedom that they sought (apart from repatriation).
所以應該是:承認他們的自治權 (遷出牙買加除外)...

p.87
50. 這時,農業技術的發展和衛生條件的改善...
原文是:Investment in agricultural techniques and health care...
所以應該是:農業技術的投資和衛生條件的改善...(新版已改正)

因為文章變得太長,所以後面的勘誤在另一篇文章第三篇文章繼續...